야외에서 드립커피 마시기

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야외에서 드립커피 마시기

 

3년 전(2023년 1월) 갑자기 뜬금없이 야외에서 커피를 갈아서 마셔보고 싶다는 생각에 커피콩에 관해서 공부하고 핸드드립 장비(?)들을 하나둘 사 모으다 결국은 미니타프를 구입하기에 이르렀다. 그리고 3년이 지나 타프가 썩고 있지는 않을까 싶던 즈음에 친구가 작년 말부터 카페를 한다고 건물을 지었는데 딱~ 내가 생각해왔던 그런 분위기(넓은 잔디밭에 한라산이 보이는)의 장소에 건물을 지어 얼마 전 준공했습니다. 아직 카페가 오픈전이라 마당에서 커피 좀 마시면 안 되겠냐고 허락받아 3년 만에 타프를 처음 꺼내서 피칭하고 처음으로 야외에서 커피드립을...

 

날씨만 조금 더 좋았으면 아주 끝내주는 첫 피칭 & 야외드립이었는데 날씨가 좀 흐려서 아쉬웠습니다. 타프 스트링의 길이도 조절하고 팩의 길이(제주도 토질은 20cm의 팩으로도 충분함)와 팩 박는 위치도 세팅을 마치고 다음에 드립&피칭에 대한 보완점도 수정하고, 아무튼 첫 경험치고는 아주 좋은 경험으로 마무리했습니다.

 

새로운 취미가 생기다, 2023년 1월  ( https://hshell.tistory.com/15944385 ) 

커피 핸드밀, 2024년 2월  ( https://hshell.tistory.com/15944393 )

 

커피 전동 그라인더,  2024년 7월  ( https://hshell.tistory.com/15944401 )

핸드 드립 커피 스탠드,  2024년 7월  ( https://hshell.tistory.com/15944403 )